Michelin voegt Suis van topchef Ralf Berendsen toe aan gids

Michelin heeft het restaurant Suis Ralf Berendsen toegevoegd aan de gids. De restaurantgids is vol lof over het restaurant van Berendsen: "Ralf Berendsen is een perfectionist", schrijft Michelin onder meer. "De ervaren chef verrijkt herkenbare smaken met delicate nuances en de subtiliteit van internationale smaakmakers."

Eerder werd ook al het restaurant By Taste in Eys toegevoegd aan de lijst.

Berendsen opende dit jaar zijn zaak in Schin op Geul (Strucht), samen met zijn vrouw Soumia Chouaf. Afwachtend op de nieuwe zaak, die in aanbouw is, iets verderop in de straat.